לא רק מתכונים. בתוך התוכנה יש בית ספר שלם לבישול ולאפייה: שיעורים מסודרים, מאסטר-קלאסים, פתרון תקלות, מדע הבישול, שבת, קינוחי פרווה וקונדיטוריה — והכול עובד גם בלי אינטרנט.
הקורסים יושבים בתוך האפליקציה עצמה, ליד המתכונים והכלים. לא צריך להיכנס לאתר, לא צריך להתחבר, ולא צריך לחפש הדרכות מפוזרות.
כל שיעור בנוי כדי לענות על השאלה החשובה: מה לעשות בפועל במטבח, ומה עושים כשהדבר לא הצליח.
השיעורים בנויים כמו מדריך מקצועי: הסבר, מתכון בסיס, שלבים, תיקון תקלות, וריאציות וטיפים. זה מה שהופך את הקורסים לערך אמיתי ולא רק לאוסף כותרות.
הכוח של הקורסים הוא שהם לא מיועדים רק למקצוענים. הם עוזרים לכל בית שצריך שבת רגועה יותר, ארוחות ילדים, אפייה בטוחה יותר, תפריט מסודר או קינוח פרווה טוב אחרי בשרי.
חמין, צלי, עוף, ממולאים, חלות, קינוחים ושמירה על מרקמים עד ההגשה.
לחמים, עוגיות, טארטים, מוסים, קינוחים, שוקולד ובצקים.
ארוחות ילדים, הכנה מראש, אייר-פרייר, מרקים, סלטים ופתרונות מהירים.
ללא גלוטן, ללא אלרגנים, דל פחמימות, עתיר חלבון ומתוקים מאוזנים.
למה העוגה שקעה, למה הבצק לא תפח, למה הקרם נשבר ואיך מתקנים בפעם הבאה.
במקום לומר רק "תערבבי עד שמסמיך", המאסטר-קלאסים מסבירים מה קורה בקרם, בבצק, בשוקולד, במרנג ובגנאש.
זה עוזר לא רק לבצע מתכון אחד, אלא להבין איך להציל תקלות ולהצליח בפעם הבאה.
כאן לא מוצגים כל השיעורים, אלא טעימה שממחישה את הרוח: קורסים מעשיים, ממוקדים, בשפה של מטבח ביתי שימושי.
לא הדמיות — צילומי מסך אמיתיים מתוך שישה שיעורים. אפשר ללחוץ על כל תמונה כדי להגדיל.
למה החלה יוצאת כבדה, איך יודעים שהבצק תפח מספיק, ואיך מקבלים קליעה יפה שלא נפתחת באפייה.
איך קינוח פרווה יכול להיות יציב, קרמי ומכובד גם אחרי ארוחה בשרית, בלי להרגיש כמו תחליף.
איך עובדים מראש לקראת שבת בלי להגיע ללחץ של הרגע האחרון, ועדיין לשמור על טעם ומרקם בהגשה.
השף האישי לא רק נותן תשובה קצרה. כשהשאלה קשורה לטכניקה, הוא יודע להפנות לשיעור או מאסטר-קלאס מתאים בתוך התוכנה.
כך לא מקבלים רק פתרון רגעי, אלא לומדים את הכלל שמאחורי התקלה.
כמעט 8,000 מתכונים זה הבסיס. הקורסים הם מה שהופך את התוכנה למערכת שמלמדת את הבית לבשל, לאפות ולהבין את המטבח.